蒙牛乳业（集团）股份有限公司成立于1999年8月，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区，是农业产业化重点龙头企业、乳制品领域龙头企业。2009年7月，国家很大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛，成为“国家蒙牛”优先大股东。中粮的参与，推进了蒙牛“食品保险更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化”进程。
蒙牛已经建成了集奶源建立、乳品生产、销售、研发为一体的大型乳及乳制品产业链，规模化、集约化牧场奶源达94%以上，居领域前沿。目前，蒙牛在全国20多个省区市建设了31个生产基地50多个工厂，年产能超过770万吨，年销售额超过430亿元。近年来，蒙牛着力整合全球优势资源，先后与丹麦Arla、法国Danone（达能）、美国White Wave、新西兰AsureQuality（安硕）达成战略合作，并结合君乐宝、雅士利、现代牧业、原生态牧业等国内可观同伴，快速与国际乳业先进能力接轨，为消费者提供营养健康的食品。
蒙牛积极投入研发资金，建成了国际先进的乳制品研发中心，并担当国家农业部与丹麦食品、农业和渔业部牵头成立的“国家-丹麦乳品技术合作中心”这一高标准合作项目在中方的施行。蒙牛先后与30余家高等院校和科研机构建设了合作关系，在为领域造就人才和处理制约进步的关键技术方面施展着重要作用。截至2013年底，蒙牛集团申请专利1409件，授权专利1029件。
针对国家消费市场需要的一直升级，蒙牛集团一直开拓细分市场，培育出一代又一代引导市场消费潮流的拳头产品，逐步构成四大系列400多个品项形成的多方面、立体化乳制品矩阵。在高端牛奶产品特仑苏之后，相继推出将来星儿童牛奶、蒙牛真果粒以及获得“国食健字号”证书的冠益乳、优益C等高端系列新品。蒙牛产品以的质量和一直创建的品类博得了消费者的连续认同，多次荣获“受消费者喜爱商品”、“受信任食品品牌”等殊荣。
在2007年第27届世界乳业大会上，蒙牛高端产品“特仑苏”获得“产品开发奖”，实现了国家在世界乳业史上品牌“零的突破”；在2010年世界食品质量评鉴大会上，蒙牛“早餐奶”和“将来星”儿童牛奶荣膺大奖，同时，“将来星”还获得法国SIAL国际食品展“创建大奖”；蒙牛“真果粒”历经29个的合作媒体及SIAL金奖全球评委的终审评选，代表国家博得SIAL国别金奖；在素有食品界“奥林匹克”之称的2010年第15届世界食品科技大会上，蒙牛“冠益乳”凭借其高附加值的科技含量以及对社会消费群体的健康奉献，博得“国际食品工业大奖”；在2011年的第28届世界乳业大会上，蒙牛“新养道”荣获“乳品创建奖”。
蒙牛提倡“有品质才有将来”的方针,对标国际先进企业的品质管理模式，梳理奶源、生产、销售等产业链上的各项环节，树立起从“田间到餐桌”全产业链端到端品质管理体制，从原料到成品再到经销的每个环节，全程记载备案，确保每一包牛奶的合格。
蒙牛把公益看成是爱和幸福的接力，将社会责任融入到公司战略及日常经营和管理中，15年来在环保和教育等方面连续投入，累积达近10亿元。
蒙牛关注贫穷地区的“寻找美乡村老师”活动，2013年，蒙牛联动社会名人、媒体记者和爱心合作同伴500多人，深化到全国400多所乡村学校，寻访到300多位乡村老师,足迹遍布全国22个省份，54家蒙牛的合伙同伴加入其中，累积捐款额达327万元。
蒙牛畅行可连续进步观，在大型牧场树立中，建立沼气发电项目和有机肥项目，处理了奶牛养殖中大量排泄物对环境的污染，取得了合格的社会效益和经济效益。
