以餐饮消费升级为引路,弥鹿餐厅以科学办法改进传统中餐小炒,依靠自有专利产品炒菜机器锅,采纳新鲜食材现做现卖的形式,为消费者提供品尝稳定、营养均衡、出餐快而精致的鲜食小炒,颠覆式的菜饭分离式餐盒设计,打破了传统中餐小炒形象差、不标准、不保险的印象 率领中式快餐领域升级新风向。
弥鹿餐厅全年更新,丰富本地化特色菜品, 履行末位淘汰体制,创建菜品用户吃不厌, 经典菜品品尝更经典。自然元素与现代美学的联合,审美不疲劳,包装全新升级,再次率领外卖新标准。全时段能量补给,早中晚夜不停歇,线上外卖+线下堂食+外带+新售卖四开模式, 满足越来越多场景。优粮吃货研究所大招募,越来越多社群玩法,用户变粉丝,用户更忠诚。研发队伍有营养学,营养均衡更健康,为每餐标注能量卡及热量标签,摄入量一目了然。用科技赋能品牌,二代炒菜机器锅全新上市,出餐更快,操作更简单。
弥鹿餐厅中餐资料化智能烹饪处理方案——让中餐烹饪更科学、更、更标准化;弥鹿餐厅将难以量化的中餐自有工艺和依托经验的厨师技术归纳为可标准化操作模型, 开发出一套中餐资料化智能烹饪处理方案,彻底处理中餐制作中不标准、不便捷、重劳动力的问题。 (涉及机密,期待意向加盟商到北京总部观摩)
至味的滋味。用美妙的食材打造的美味,弥鹿餐厅由此而来。聚焦滋味,弥鹿餐厅回归食物自身,在坚持原有品牌优势的基础上,致力打造美味。同时,品牌也将回归到人,以食物溯情源,越来越多关注到客户的情感,打造更有人情味的中餐消费品牌。
弥鹿餐厅在城市中打造一个极简的空间,以自然风物还原食物的生长场景,希望重新引发人类对于食物本味的思索。做到中式快餐市场份额增速:230家分店,覆盖全国70个城市,4000万忠诚用户。