作为一家年轻的企业，米旗食品公司以布满朝气、健康的进步为业内所称道。就技术研发、市场观念与运作、品牌进步、资产情况、市场占有率及销售额等核心指标综合评价而言，米旗食品公司当之无愧的名列前茅。
1、米旗蛋糕店是“芝士就是力量”健康方针提倡者，芝士中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质，每100克芝士可满足人钙日需要量30%-40%，磷日需要量的12%-20%。对于消费者和加盟商来说，米旗卖的尽管是芝士蛋糕，但更是芝士缔造健康生活的方针。
2、新鲜的芝士蛋糕，对于消费者去蛋糕店而不是去超市购置蛋糕的需要的来说，主要缘由还是在于蛋糕的新鲜度，而米旗打造的核心产品现烤芝士蛋糕，不只重量十足，并且是由米旗蛋糕店加盟商应用企业提供的主料进行现烤而成，其新鲜度能够让消费者安心。
3、米旗蛋糕店所有主料均从新西兰原装进口，对于消费者来说，可能会有疑难，为什么米旗的蛋糕价格有些昂贵，其实缘由主要在于主料的精挑细选方面，米旗提供给加盟商的主料里均应用新西兰进口黄油和芝士，确保现烤蛋糕的质量高端。
4、快捷的服务周期，对于消费者来说，不情愿的就是等侯，而米旗的现烤芝士蛋糕从制作到出品只要要5分钟的时间，米旗旗蛋糕店让消费者无需等侯，立等可取。
5、套餐化的经营，对于加盟商来说，关怀的还是客单价的问题。而米旗打造各品种型的“芝士套餐”，其中除了芝士蛋糕外，还会有芝士汉堡、香浓芝士条、芝士布蕾等饮料配比，以套餐形式销售，不只是蛋糕店，更可以作为一顿西餐。
6、十年积累的蛋糕工艺，米旗在十年的甜品经营中积累了本人的手艺，而如果加盟商加盟米旗蛋糕店，这样看来就能够与企业共享这无价工艺。
米旗食品公司于1994年诞生于古都西安。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。从创建至今，米旗始终坚持以产品质量为前提的经营方针，一直努力于产品改良和对市场的精确掌握，连续保持领域先锋位置。
1996年，米旗开始区域市场和领域扩张，陆续在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳成立10家分公司和一家专业食品研究所，产品构成蛋糕、月饼、面包、中点，西点、营养快餐、制陷、冰淇淋、速冻食品等九大中城市，成长为全国知名品牌。
公司的创立者、现任董事长冯青山先生具备朴素而明确的经营哲学，在他看来，唯有优质的产品质量才是一切经营行为的前提，并且无论在什么情况下，他对此都以苛刻的态度予以坚持，这种坚持使米旗事业实现了初期的长足进步，经过十年的致力，米旗已经进步现代化专业食品企业。从1996年开始，米旗食品公司开始了区域市场扩张的计划，与此同时，也对产品予以了多元化进步。
2003年，已构成月饼、蛋糕、面包、西点、中点、冷饮等完整的六大类产品线，陆续成立了西安米旗食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限公司、大庆米旗食品有限公司、北京金米旗食品有限公司、长春米旗食品有限公司、西安米旗冷饮有限公司、西安太氏食品有限公司等七家全资分公司，以黑龙江、陕西为核心市场，产品辐射北方数十个大中城市，逐渐成长为全国知名品牌。
年轻的米旗，不断保持文稳健的进步步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继树立，采纳恒温防尘的现代化厂房，引进先进生产设施，包装区域应用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准，并通过IS09001品质管理体制、HACCP食品保险管理体制认证。米旗严格依照体制要求。从上游供应商到声场、储运至销售服务进行细致、周密质量管理，确保生产保险、安心、优质。
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