◆开业前：1、调查现场：参观总部，口味鱼品记系列美食。2、确定商圈：专人帮助选址及商圈评价。3、竞品分析：分析区域竞品信息，确定适合的产品组合。5、装修设计：依据商圈的差异进行装修方案的定位与设计。6、材料设计：墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等终端推广数据。
◆开业中：1、装修监理：现场指导店面装修及施工，包含详细的施工图及装修预算作为参考。2、手续办理：帮助合作商报批消防、工商、税务等手续。3、材料洽购：提供餐厅所需的设施订购、装置、调试。4、人员招聘：帮助提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。5、运营指导：提供全套店铺经营管理手册，处理餐厅运作实际问题。6、基层培训：基层员工深化细致的实战训练，增强队伍的实操水平。7、营销定制：深度分析当地客户群，制订相应的经营方案。8、开业策划：提供开业营销策划方案。9、标准配送：提供完善的财务制度及酱料、设施、餐具、服装、推广材料等供应，规范餐厅的进、销、存流程。
◆开业后:1、新品支持：新品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品一直，提升市场竞争力。2、促销支持：提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务。3、专人巡店：每季度至少一至两次专人巡店，帮合作商主动发现问题，改善餐厅管理，提高餐厅经营业绩。4、广告助力：总部连续提高各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商招来客户的眼球，增加营业额。5、提供完善的质量监控系统，确保产品竞争力。6、连续培训：长期免费的连续培训和营销策划支持。
