打破食材壁垒 打造鲜肉时蔬 新派麻辣烫
为了打破消费者对麻辣烫这一品类的刻板印象，美冒开创人决定从食材下手：参考火锅上食材，蜀香嫩牛肉、无刺凌波鱼、麻辣小龙虾、啫啫基围虾、可观花甲，Q弹鱿鱼，天府毛血旺。
拿爆品嫩牛肉举例，精选牛肉的“黄瓜条”部位，肉质柔嫩还带嚼劲，当天将牛肉切片后腌制入味，每天限量零售，提升/增加食材的及时新鲜。
初夏季节，正直小龙虾生长肥美之际，和小龙虾供应商签署年度协定，提升/增加货源的卫生保险，推出霸王小龙虾新品，并在武汉全线地铁投放灯箱广告，一时间风靡江城。
据不完全统计，凌波鱼全门口店一天高零售量可达10万份。
客户所有的体验，都是产品
狭义的产品主义指向产品，广义的产品主义，则是客户进店之后的所有体验，都是产品。
“产品主义”不只仅是产品的聚焦，它更是以产品为中心，重构产品与服务、店面体验、营销系统等的复合“生态系统”。
围绕这一点，美冒将专卖店打造成产品主义落地的体验场。
客户进店会看到美冒对食材的追求，“咱们目前升级后店面食材的风幕柜，均采纳风冷机型，且自在循环喷雾设施，提升/增加食材的恒温保鲜。”
除了前端的店面，美冒还建设了属于本人的厨房。他们一直地寻找优质的食材供应商，处理各种供应商的不可控性。为提升/增加产品的优质与合格，本人收购关键的供应厂商。
对话客户，对话竞争对手，对话本人
如果说产品是品牌与消费者链接的纽带，这样看来了解客户，竞争对手和本人，才能真正将产品主义做到。
