红星中源集团始创立于2003年，现已进步成为一家集工业、餐饮业为一体，涉及精密铸造、新型建材、钢铁、餐饮等产业，以集团化运作的国际性企业。集团凭借精确的战略定位，雄厚的人才、技术和资金实力，在领域内迅速崛起。截至2014年，红星中源集团年销售额达15亿元，拥有国内外员工5000余人，其中工程技术人员和具备中以上职称的专业技术人员达300余名。
福州新界餐饮管理有限公司成立于2012年2月，是红星中源集团旗下机构之一，是以打造高端餐饮火锅品牌为出发点的连锁餐饮企业。公司目前已开设“揽季锅物会”“小鱼小牛”“青衣”“揽季月光”“漫火锅”“花时”六大餐饮火锅品牌，在福州、莆田、晋江、北京拥有14家专卖店，筹备中的餐厅有3家。旗下的餐厅中，除了扶持洁净整洁的用餐环境外，更重视客户心理层面的需求。在服务上，让客户充分体验贴心暖和的心理享用，以主动式服务为客户发明一就餐体验。
福州新界餐饮管理公司以餐饮打造“舒适，整洁”的用餐环境，传递“真诚，真挚”的服务方针，制订“立足当下，志于将来”的进步战略，不断以行动坚守着的精神。并始终坚持以“真诚、平等”的方针对待员工。
新界餐饮公司设有总经办、工程部、人事部、洽购部、拓展部、财务部、技术部、营销部等机构，始终坚持以“真诚，平等”的方针对待员工，员工是企业的翅膀，而企业也是员工展翅翱翔的天空，企业的将来是每一个员工的将来，双手能够扭转命运，为企业而战，更为本人而战。
本公司本年度将继续拓展10家连锁餐厅，为顺应快速的进步，特向社会广聘贤才。咱们将以真诚的方针对待每一位员工，同时也为客户、同伴提供真诚的服务。在此，员工将享用富裕竞争力的薪酬、合格的生活福利待遇及广阔的进步空间。
