鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联国粮农组织列为21世纪重点进步的绿色食品之一，国家固始鹅成为了不同化餐饮的特色之一，也是高收银餐饮的当家加盟明星。
独一无二老汤有营养：慢炖鹅金汤火锅采纳文火慢炖六小时以上，制造出真正的营养鲜味浓汤，其汤味金黄，入口辛香醇厚，耐人寻味，并有着“一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙”的显着结果。
用滋味博得人气，博得口碑，博得无限商机。慢炖鹅金汤火锅一个具备很大的名气，其选材正宗，烹制精心，食用口感佳，养生效果妙，是现代养生火锅的优佳品牌代表。慢炖鹅金汤火锅吃法多样，吃肉、喝汤、涮菜都可以，美味尽享，口感不普通，知名度已经响彻南北东西。现在慢炖鹅金汤火锅正广拓加盟店，有兴趣加盟的投资者可留言抓住这个招商机会！
如今人类非常重视食物的养生价值，以正宗老鹅为食材的慢炖鹅金汤火锅现现在广受消费者欢迎。慢炖鹅金汤火锅工艺烹制，精确把握每个火候，制造自有工艺渐渐熬制，美味自然溢出来，更有丰富营养价值蕴藏其中。慢炖鹅金汤火锅进入市场后，已经在餐饮市场构成一股销售飓风。
慢炖鹅金汤火锅的上市博得众多消费者的喜欢，健康的滋味引来的不只是食客，越来越多的无形的财富商机，经过多年来的宣传下，在市面上备受广大消费者的认同。
慢炖鹅金汤火锅固始鹅蛋白质的含量很高，富含人体必须的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，而且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康非常有利．依据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
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