麦优（）国际品牌管理有限公司历经筹备成立八年来，拥有国家优异 的领域管理人才和技术队伍，麦优开创人潘斌有着烘焙领域十六年的从业 经验，经历国家烘焙领域从起步到快速进步的若干阶段，成功开设了280余家 高端品牌连锁烘焙店。
我国的生活形式逐步西化，大米和中式面制食品的应用量逐步降低，这使得蛋糕被我国广大消费者承受，其市场情况十分乐观，销售量呈逐年上升的趋势。
随着国内民众生活能力的提升，对蛋糕的品质要求和营养要求越来越高，据考察统计显示，市场对于以下两类需要激烈：
1.方便、快捷的游览蛋糕，如今游览已成为人类放松本人，愉悦心境的绝好形式，由此带动了方便食品的急速进步，所以市场需求更方便快捷的蛋糕
2.低糖、低脂、清淡和营养平衡的蛋糕，将更为人类所注重。 对于高糖、高脂的饮食，被现代人视为烘水猛兽，科学健康的膳食已在全世界成为人类追求的目的。这就要求蛋糕扭转高糖、高脂肪、高热量的现状、向清淡、营养平衡的方向进步，如低糖、无糖、或用非糖甜味剂局部替代蔗糖。这样的蛋糕可给糖尿病、肥胖症、高血压等患者带来福音。添加食物纤维素的蛋糕，可利用大豆蛋白粉、麸皮、燕麦碎粒等制成高蛋白、富含纤维素、矿物质营养蛋糕。这将是二十一世纪具有引诱力的产品之一。
麦优有着较好生产技术队伍，拥着国家烘焙领域先进的生产技术和 工艺，技术队伍的核心人员均有着十五年以上的烘焙从业经验，全面担任 生产和技术研发工作，技术队伍实力雄厚。
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