烘焙起源于国外已有3000多年的历史，而国家的烘焙业却始于90年代初，至今进步还不到20年，市场却日益增长并急速加大, 国家2011年消费达到1036亿元，估计2012年消费达到1500亿元，每年以36%的速度在扩张，资料来源于《2011国际烘焙领域分析讲演》,经过近二十年进步，目前，烘焙业已形成了国家食品消费领域的重要组成局部。一个崭新的加盟行业，一个黄金般的市场，显现着她惊人的"钱"途。

麦优品牌是隶属香港麦道国际品牌管理（集团）有限公司的子公司品牌，麦优品牌管理公司下设麦优烘焙品牌连锁事业部、麦优烘焙商学院、麦优烘焙食品订购网三个项目。麦优烘焙品牌计划2012-2018年完成全国1800家加盟店200家直营店的市场开辟计划。麦优品牌凭借多年专业烘焙连锁经营管理经验、创建的商业模式、完善的品牌运营体制、较好的技术研发队伍、先进的工艺及设施施行、超大的产品体制，优异的品牌形象，为加盟同伴提供省钱、省心、省力、有扶持的加盟平台。

麦优品牌西饼店运用国际连锁先进的"整店输出"托管经营模式，使加盟同伴加盟与经营本钱降到较低，让经营实现目的得到有力的提升/增加；麦优品牌西饼店在提升/增加了"整店输出"的统一政策外，依据地域、饮食习惯不同等要素实现一家加盟店一个开店方案的特色服务；麦优品牌西饼店从店面选址评价、设计、装修、运营，全面全程提供专业支持和服务，让加盟同伴开店更省钱、省心；麦优总部担任店长、烘焙长人员输出，处理了同伴开店管理、专业技术等难点。

麦优品牌依靠国际优异的烘焙技术，提供丰富产种类类供顾客和消费者选择。麦优产品包含：面包、蛋糕、冷热饮品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。麦优品牌以港式烘焙为基础，同时引进中外特色品尝，款式多样，适合差异的消费群体，连续的研发和创建，引路着烘焙领域新潮。

咱们期许善用自身优势与核心竞争力，在品牌价值、经营模式与获利水平等做到很好，发明优异的企业价值。咱们以共享，相互扶持，共存共荣为企业理念，运用学习型组织连续精益求精，以注重品质提高质量为目的，专业的商业模式，创建的市场需要，将发明国家烘焙领域较好的品牌与企业。

一、品牌了解征询阶段
前往品牌总部参观调查了解。

★能否认可品牌统一的管理模式，能否认可品牌的进步、管理、经营方针；

★能否遵守品牌合作店的规章制度和实行品牌合作合同，能否共同对品牌的进步担任；

★具备合格的文明素质，敬业精神和必定的店务管理水平，具备激烈的餐饮业服务意识；

★具备合格的经济实力，合格名誉及社会人脉资源；

★对店铺的管理能够全身心的投入，能承受品牌经常性的连续技能提高培训。

二、 意向合作阶段
确定店址，邀请总部专业人员进行实地调查综合分析，并确定所选商圈的可行性。

★所选店址必需由总部派人实地调查、综合分析可行性后方可确定，但不作为的单独标准。调查人员的路费由顾客先行垫付，正式合作后抵减品牌合作费。

三、 签定品牌合作合同
明确双方的权利和义务正式启动合作流程。

★ 申领营业执照及办理相干手续。

★ 申办店面有线电话及网线。

★ 店面设计装修：

店面由总部设计工程部统一制作设计方案，要求总部施工的由总部工程部统一施工，品牌合作方只要监视工程品质并验收。店铺需由总部施工督导的，可申请总部派遣专业人员到现场指导工作，邀请方需领取必定额度的工程督导费用。

四、店铺人员培训、制订店铺营销方案、材料设施配送工作的进展

★依照品牌培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练、技能培训、餐厅管理、服务礼仪、人员素质综合培训等。

★总部派技术人员前往实地店面进行培训指导工作，合作商也可派人员前往总部加入培训学习。

★联合当地实际状况，制订店铺对外的广告推广工作，来提升店铺的名气，为开业前的品牌宣传做好前期铺垫的工作。

★总部部署材料配送与代洽购设施等工作的开展。

一、营建支持
开发部专业人员给予选址征询和审核评价服务；
工程部专业设计、施工队伍担任专卖店装修设计施工工作；
网络部专业技术队伍担任设施和软件体统的装置和调试工作；
培训部为加盟合作同伴提供统一营运标准、营销方案、标准用语等培训；
营运部提供全套麦优品牌运营手册；
品牌部专业队伍担任加盟店开业推广、促销活动策划；
麦优总部担任加盟店店长、烘焙长人员输出，处理店面管理、技术难点。 

二、开业支持
专业营销队伍策划，强有力的开业推广与促销方案。 

三、连续支持
免费享用麦优品牌总部网络资源、信息资源和广告资源；
总部阶段性的网络、平面媒体直至电视媒体等全国性统一广告推广；
连锁服务部门提供多种形式的征询、指导、培训、督导等支持；
不按期或依据加盟合作同伴的申请对加盟店提供现场督导；
连续研发并创建专卖店的产品和服务，使专卖店始终保持不同化竞争优势；
提供统一专卖店收银系统，账面信息一目了然；
针对加盟店经营情况和节假日，按期策划推出推广宣传和促销活动；
专卖店经营用原料与辅料总部统一洽购，并提供快捷物流支持。

四、支持
完善的加盟合作市场维护机制，实现总部和加盟合作同伴双赢；
不按期举办加盟合作同伴聚会，促成麦优加盟合作同伴之间交流和学习。 

1.能否认可品牌统一的管理模式，能否认可品牌的进步、管理、经营方针；

2.能否遵守品牌合作店的规章制度和实行品牌合作合同，能否共同对品牌的进步担任；

3.具备合格的文明素质，敬业精神和必定的店务管理水平，具备激烈的餐饮业服务意识；

4.具备合格的经济实力，合格名誉及社会人脉资源；

5.对店铺的管理能够全身心的投入，能承受品牌经常性的连续技能提高培训。