1、先了解捞嗲仙捞汁小海鲜加盟政策;
2、提交加盟申请书,总部进行审核;
3、审核期间可到店面实地考察,品尝:
4、预约洽谈,签订合约;
5、进行系统性培训;
6、迅速建店(选址评估,装修设计);
7、试营业,进行问题检查,解决。
8、正式运营。
1、市场前景
海鲜谁不爱,低价高品受追捧
中国是全球海鲜消费最大的国家,每年6500万吨的海鲜消耗量,占据全球海鲜消费量45%,同时也是海鲜养殖大国,《2018年中国海产品干货市场分析报告》预计我国海鲜总产量将超过4800万吨,中国俨然成为最大的海鲜生产国,在庞大的需求促生下,餐饮行业不断涌现各种海鲜餐饮业态,经过五年的市场发展与培训,消费者对捞汁海鲜这个品类也有了更好的认知,且目前捞汁海鲜这个赛道市场比较空白,目标客群主要是年轻人,年轻人的消费意识强,对价格没有那么敏感,因此客单价高,因为口味以及产品的颜值复购率高。
2、市场定位
我们应该主攻哪些人群?
85/90/95后成为“吃货”主力,女性吃货“碾压”男性
吃货主义:爱聚会、爱社交、好吃又好玩,爱晒爱分享!
淘宝上的川菜、湘菜、粤菜正朝着零食方向演变。
据淘宝吃货数据显示,四川麻辣兔头、湖北小龙虾、粤式盆菜、长沙臭豆腐等地域菜通过“零食化”正在登上年轻人的餐桌。
3、品牌定位
零食海鲜快时尚品牌,年轻人喜爱的零食小海鲜新品牌,像吃零食一样吃海鲜!
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