广州市希耐食品连锁有限公司为莱茵河畔商标在中国大陆地区的持有人和经营者,成立于2011年5月17日,希耐食品连锁起源于一个德国面包世家和一位中国面包师。
上世纪中期Hohenstaufen(霍恩思豪芬)家族在德国旅游名城吕德斯海姆开设了第一家面包店,一直持续经营到今天,他家制作的面包口感丰富层次分明被当地人尊称为“哲学面包”。每年有超过300万人到吕德斯海姆观光旅游,由于广受各地游客喜爱,今天Hohenstaufen家族的“哲学面包”已经跟随游客脚步遍布欧洲各地。
希耐创始人1997年开始涉足经营面包店,2000去德国考察期间认识了Hohenstaufen先生,因为拥有对面包的共同爱好和相似的企业经营理念,两人很快成为朋友。2005年Hohenstaufen先生来中国考察市场时被中国烘焙市场巨大的潜力所吸引,经过几年深入调查,2010年决定与希耐创始人合作。
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