绿叶台湾火锅目前已拥有店面23家，力争2014年在京津冀地区完成100家专卖店的目的。其装修风格始终秉承着“有品位而不豪华，简约而不简单”的时髦方针，追求有品位、简约，十足的现代韵味，自成立来先后获得“金鼎火锅”、“中华特色餐饮美食名店”“国家名火锅”“国家绿色火锅”“较受欢迎的台湾火锅”等好评。
绿叶台湾火锅精心挖掘台湾的民族饮食文明精髓，以其特有的“经典鸳鸯锅”、“苹果咖喱锅”、“爽口泡菜锅”“原味沙茶锅”为主要特色。将“多鲜、少盐、无味精”这三种台湾饮食概念很好的融入到了火锅当中，慢火熬制的高汤、精工细做的原料，“精致美味”的台式涮品，“甜美多变”的台式甜品，“历练精深”的台湾大厨队伍为您料理正宗的台湾火锅，颠覆了传统火锅的粗犷吃法，引路火锅新时髦。
绿叶台湾火锅成立于2004年，是源自台湾、专一于台湾风格的火锅连锁餐厅。自开业来以健康时髦的品牌形象和源自台湾的美食博得了大陆众多食客的喜爱，现已成为大陆消费者所熟知的火锅品牌，在大陆享有“台湾火锅的引路者”的佳誉！目前遍布唐山、秦皇岛、保定、廊坊、承德、沈阳等地区，现共拥有直营店面10家，加盟店面5家，自开业以来以健康时髦的品牌形象和源自台湾的美食以及特有的招牌台中姜母鸭锅底博得了大陆众多食客的喜爱，现已成为大陆消费者所熟知的火锅品牌.
截止到2010年8月16日，拥有直营店面12家加盟店五家。单店店面规模1500平米以上。人员配比100人左右。在店铺迅速增多的同时，其装修规模也在一直地加大，有品位而不豪华，简约而不简单。十足的现代韵味将“绿野文明”的精髓体现的充分，在地方饮食界享有极高的品牌名气和佳誉度。
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