精选用上等中药材及多种天然草本香料及豆瓣酱、老姜、大蒜和精心熬制而成，酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤，具有开胃健脾、增强免疫功能的作用。

另以菜品丰富、物美量足、薄利多销、醇正中和、味道鲜美火爆于济宁地区。

鲁膳房火锅公司介绍：

济宁市济州餐饮管理有限公司经过多年挖掘开发，凭借自身的强大研发实力和丰富的品牌实战管理经验，整合当今餐饮市场，集鲁菜与回族，朝鲜族菜系精华，较新成功推出鲁膳房特色牛排火锅。

鲁膳房火锅品牌介绍：

鲁膳房火锅集鲁菜与回族，朝鲜族菜系精华，较新成功推出鲁膳房特色牛排火锅。

精选用上等中药材及多种天然草本香料及豆瓣酱、老姜、大蒜和精心熬制而成，酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤，具有开胃健脾、增强免疫功能的作用。

另以菜品丰富、物美量足、薄利多销、醇正中和、味道鲜美火爆于济宁地区。

鲁膳房火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

鲁膳房火锅市场分析：特色火锅加盟店到2013年，全国特色火锅业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌特色火锅企业集团100 家;全国特色火锅业吸纳就业人口超过2500万人;在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化特色火锅为主体，各种特色火锅业态均衡发展，总体发展水平基本与居民特色火锅消费需求相适应的特色火锅业发展格局。

未来几年，我国将着力发展大众化特色火锅，在发展中以实施早餐工程为突破口，以特色火锅加盟店龙头企业为依托，以店铺式连锁经营为主体，送餐和流动销售为补充，切实解决大众化特色火锅企业的网点经营权和基础设施建设问题。

同时充分发挥主食加工配送中心在解决大中城市早餐供应等大众化特色火锅中的作用，要在各大中心城市建设一批主食加工配送中心。

如今，人们的饮食消费也已从过去的温饱型向营养型、健康型转变，随着收入的不断提高，消费者需求多元化显现。