1. 帮助选址与评价:
总部派驻专业选址人员在加盟城市进行商圈调查，帮助加盟商对所寻店址进行实地考查，评价其开店的可行性。对建筑、商圈、客户进行考察，提供营业额预估、经营损益预估等数据，甑选适合经营“贵州箩箩酸汤鱼”的优质商铺供加盟商参考。箩箩不断以来特别重视店面的选址工作，选址的成功是“贵州箩箩酸汤鱼”连锁店开设成功的重要基础，为加盟商很大程度的降低经营。
2. 统一装修与设施:
为确保箩箩的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，要求在装修风格上保持一致，在装修物料上加盟商可以依据本身经济状况自主选择。
餐厅装修工程由加盟商在加盟城市当地选择经总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商担任监理。
餐厅设施设备和物品由总部派驻的开店经理帮助加盟商就近洽购配置。
3.人力资源支持:
开店前，提供人员招募、人事制度等参考数据。加盟店的店面确定后，由总部派驻的开店小组帮助加盟商招募新进人员，并部署新店员工统一到总部进行系统的培训，培训结束后部署到直营店各岗位进行实习，加盟店的装修期就是加盟店员工的实习期，经过1-2个月的系统培训和实际操作，新员工可以完全熟悉和把握餐厅各部门、各个工作环节的操作流程，成为业务熟手，为提升加盟店开业时期的运营稳定和接待客人的满意度打好基础和提供扶持。
开店时期及加盟店的整个运营时期，总部提供人力培训、技术培训的支持及辅导。
4.一直的教育训练:
开店前，总部为加盟商、经营队伍针对经营方针、餐厅的根本管理和执掌开设相应的课程；为差异职级员工开设相应课程。
开店时期，总部针对各层级管理干部差异的工作内容，开设相应的连续教育课程，同时，为增强与加盟商之间的专业交流，总部按期举办加盟商大会。
5.营运指导和帮助:
开店前，总部派驻开店小组制订并帮助完成开店筹备工作。
开店时期，总部派驻的开店小组人员到加盟店进行驻店指导督核，召开经营月会，帮助加盟商制订经营方案，直到加盟店经营稳定，加盟店的店经理完全熟悉和把握整个店面的运营和管理。
6.帮助广告推广与促销:
总部企划部为加盟店依据加盟店当地市场状况量身定做开业广告推广及促销方案
为提高加盟店在当地的名气，总部要求每个加盟店制作独立的加盟店网站并与箩箩网上链接，箩箩网上也将为每个加盟店制作独立的页面，配合加盟店做好网络宣传和促销推广。
7.研发:
依据市场实际需要，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制订正当的产品布局，并以灵活的产品价格增强区域市场竞争力，提升/增加加盟商的权益。
总部会一直的进行新产品的研发和半成品开发，完成全国市场产品的推陈出新。
8.原材料洽购与配送:
总部会建设灵活、科学的原物料洽购体制和配送网络，提升/增加加盟店的食品质量、食品保险，提高本钱优势。
9.餐厅财务管理系统:
总部对加盟店导入餐厅财务管理系统，协助加盟商及时并精确收集经营信息。完成科学的资料化管理。
