老台北隶属于杭州章大嘴餐饮管理有限公司。1953年仅10岁的开创人福阿九先生跟父亲学习种茶采茶,经过30年的学习研究,创奶源加台湾高山绿茶配制办法,于台北创立了一家奶茶店“阿九奶茶”。上世纪90年代奶茶逐步被台湾人所承受并流行于两岸三地以及东南亚,以品尝正宗香醇,回味延绵著称。
2014年底,随着赴台游览观光及两岸交流的频繁,章大嘴餐饮管理有限公司与阿九总店合作,引进其自有工艺及制作工艺并在国家大陆正式注册更名为“LAOTAIPEI老台北”奶茶,让每一位不能亲临台湾的朋友能在咱们这里尝到栽种,古法配制,原味醇香,时髦健康的奶茶。
老台北奶茶前身“阿九奶茶”从台湾引进的。在台湾已经有30年的历史了,在当地做的十分好,被称为“茶尊”,咱们30年来看不断坚持着用优质原料,传统工艺制作奶茶,茶都是现拉现做6道工艺提炼,使茶都十分的醇香,咱们总共有34款产品,均价8—12元其中包含奶茶、果汁、咖啡、台湾特色小吃,三和一复合式经营模式。咱们的青蛙下蛋、姜母茶、拉茶奶绿在当地都是爆款。