在梨山，你可以享用一个人的吃吃水果喝喝茶，也可以约上三五好友，一群人的吃吃水果喝喝茶。茶与果的多种融合，创始了多元化的都市下午茶选择，推崇更健康、时髦的生活形式。据开创人彭心介绍，梨山的品牌名起源于“家”的概念：“梨”的水果果语是母亲，而“山”则意味着父亲的高大、稳重。
山是产茶和水果的地方，“梨山”采纳了来自山川大地的绿色作为梨山主色调，使整个空间设计更贴近自然，专卖店内的空间设计和包装袋等都包括“山”的元素。在这里，客户可以感遭到“隔窗看山，山下看山，山上看山”的视觉享用。客户未进店时就能隔着窗户看到“山”，在店内消费的客户也能随处看到“山”，喝茶品茶时，客户能享用到“在山间”休闲舒适的时光。专卖店主色调为设计师特别调制的“梨山绿”，配以金色调舒适亲和，营造一种自然舒适的空间氛围，让客户能更惬意轻松地在“梨山”享用来自大自然的淳朴味道。主推多款果茶名优茶，推出了好大杯桃桃莓、好大杯香香果、好大杯凤梨梨3款水果茶，新鲜水果与茉莉毛尖、四季春等名优茶茶底交融出香甜味道，同时参与凤梨、哈密瓜、橙子、草莓、西瓜、青桔六种水果，酸酸甜甜的味道清新宜人，让客户感受不合的舌尖惊喜。
名优茶系列同样也是“梨山”亮点之一，推出了月光美人、贵妃乌龙、玫瑰乌龙、金凤凰、金萱乌龙、大红袍六款冷泡茶，和芝士绿茗、芝士贵妃乌龙、芝士金骏眉三款芝士茶。值得一提的是，三款茶均精选优质茶底，搭配上芝士奶盖，滋味香浓甘醇。“梨山”推出了新式杯盖，创建奶盖茶新喝法，让消费者尽享奶盖茶的美味。
