“龙山百合”，可食用或药用，具备滋阴清热、润肺止咳、清心安神等作用，因其形状卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高而出名遐迩。2009年6月13日，被工商行政管理总局商标局核准注册为地理标记说明商标，是湘西州继“古丈毛尖”、“泸溪椪柑”之后的第三个地理标记产品。“龙山百合”颇有特色，声名远播。
百合，自古以来就是龙山的传统中药材，也是食用佳品，是龙山特色农业的重要组成局部。漫漫的历史长河，龙山人民对百合这个具备浓郁地方特色的农产品情有独钟。历经人工栽培到产业开发三个进步期间，三次历史性的飞跃。百合是龙山县一种具备浓郁地方特色的农产品，在龙山县有50多年的栽培历史，农民已有合格的种植习惯和种植技术，已逐渐构成“种植区域化，生产规模化，加工规范化，销售市场化”的产业化格局。到2009年进步到5.8万亩，分布在石牌、桶车、兴旺、洗洛、白羊等20个乡镇，年均产量5万吨，总产值超过2亿元。“公司+基地+农户”现代农业生产模式、产加销一体化产业链根本构成，小百合已进步成为龙山继烤之后的第二大支柱产业。
1966年9月，龙山县洗洛公社供销社从江苏宜兴引进卷丹百合种，在洗洛公社小井、大井、坪中3个大队试种获得成功。从此拉开了特色“龙山百合”构成的帷幕。1999年，县百合办在洗洛乡深井村完成百合种类比照试验，引入川百合、百合王、龙芽百合、兰州百合等种类与在龙山种植30多年的卷丹百合在同一能力进行比照种植，试验结果川百合、百合王、龙芽百合、兰州百合等种类的经济性状、繁殖力、抗病力都不如卷丹百合，确定卷丹百合为龙山百合当家种类，从此确立了特色“龙山百合”位置。
由县百合办和县工商局组织，县百合产业协会申报的龙山县优先个地理标记说明商标—“龙山百合”，历经三年时间精心预备和逐级申报，终于在2009年6月13日被工商行政管理总局商标局核准注册。龙山百合说明商标的核准注册，标致着龙山百合产业树立已进入标准化生产、规范化经营、社会化服务新期间。从此稳固了特色“龙山百合”位置。
咱们要致力塑造龙山百合的质量品牌与形象，一要充分施展“龙山百合”这个地理标记说明商标的作用，一直打造“龙山百合”新形象。要以说明商标为纽带，将松散的个体农户及加工户尽可能地结合起来，走集团化、规范化生产经营之路，统一种植标准、统一品质、统一包装、统一价格、统一管理，构成生产经营利益共同体，加强市场竞争力和市场的抗击力，切实增加百合产业的经济效益。同时，积极组织百合产品加入各种推介会、买卖会和展览会等，提升“龙山百合产品”的名气。
