信息化的时代，快速发展的时代，人们在忙碌中总是容易忘记一些东西，失去才懂得珍惜是人们总爱犯却不会改的毛病，安静的吃一碗面，静静地聆听一段情，我们回味的是面的味道，回想的是情的满足，一碗有感情的面能够带给人的是幸福.......龙门嘴长情面公司简介：成都叁拾壹号餐饮管理有限公司坐落于天府之国美食之都成都，发源于巴中龙门嘴，创始人张雪梅女士早年创建“口口香烧菜馆”因选材上乘，烹饪考究，口感独特，深得顾客喜爱而一炮打红。
由于烧菜有烹饪方式复杂，烹制时间长，好吃却不易学等特点，为了发扬传统的四川烧菜，张女士经过多年潜心探究，将传统烧菜标准化，简单化，让更多的人能够享受到四川烧菜的魅力。
同时为了更多的人能够接受并且喜爱上四川烧菜，张女士又尝试将烧菜与全球最通行的食品--面结合起来，选择上乘的鸡蛋面，佐以精品烧菜成就了今天的面食精品，并在2014年创立“31号面庄”同时也成立了成都叁拾壹号餐饮管理有限公司，“31号面庄”快速的被顾客接受并迅速走红，张女士感念家乡情结于2014年注册“龙门嘴”商标，并将“情”字贯注事业当中，“龙门嘴·长情面”应运而生，这是“31号面庄”的升华，也是企业的升级。
【查看详情】龙门嘴长情面品牌简介：2014年8月首家“31号面庄保利店”就这样在武侯区锦绣路保利中心正式营业，秉承“走特色美味、精品餐饮、中低端价格、面向大众的小规模餐饮”的定位，以味美、实惠而顾客盈门、供不应求，又以质朴、诚信、亲切而深受顾客的好评。
随着直营店的发展壮大，公司团队从产品研发、生产、管理等各环节着手，形成产品标准化、管理模式化，让自己的品牌具有可持续性的发展。
龙门嘴长情面品牌大事记：2014年12月成立成都叁拾壹号餐饮管理有限公司。
2015年05月：“31号面庄红星店”开业。
2015年12月：“31号面庄九眼桥店”开业。
2016年08月：“31号面庄太升店”开业。
2016年12月：“龙门嘴青石桥店”开业。
2017年04月：“龙门嘴校场坝店”开业。
龙门嘴长情面品牌故事：清朝乾隆年间，百姓安居乐业，在四川龙门嘴有一家善人，育有一女，国色天香，冰雪聪明，一日出游，偶遇一穷书生，结识相爱，谈婚论嫁，善人不允，称门不当户不对，女经年日夜相磨，亦是不成，一日女子晨间做面于父，并称一切皆是女儿不对，女儿心意皆于面中，善人不疑有他，只当女儿悔悟，做面赔罪，正自欣喜，见面垒如山，两瓣猪蹄成圈中饰青椒点缀，红汤青椒煞是好看，便道好，夹起面来又见面长不断，只当女儿祝自己长寿，又道好，吃过一口面再尝猪蹄软糯香辣，再道好，女儿惊喜对门大叫郎啊，父亲同意咱们的婚事了还不来谢过父亲大人，善人当即楞道我何时同意？女儿道女儿跟父亲说了女儿心意已决一切在面中，您说好，这面是四两堆面成山，乃是说我俩山盟海誓一世在一起，您吃过又道好，这猪蹄本是一只分为两半分儿不散，青椒相连，则是说我俩本是天造一对相交不分离，您也道好，这还不是同意了？善人知女儿心意之坚，难再阻拦，良久无奈苦笑道女大不中留啊，好，好一个一生一世天生一对，为父再拦着也太过无情，不过这面就是你们的见证，愿你们真如这面所说一生一世不分离，我叫它长情面吧。
自此女孩与书生再不分离，龙门嘴长情面也传了下来。
龙门嘴长情面不是一种面，而是各种情，多情不是过错，而是珍惜，对每种情都保持着专情就如同对每一种面都难以拒绝一样。
