豆花豆花鱼火锅是上海金呈府餐饮管理有限公司连锁总部旗下三大品牌企业之一。企业以豆花豆花鱼火锅为主品牌,专营豆花鱼火锅列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列,计数十种金呈府品牌特色饮食品。凡本店经营的产品,均以江南文明为底蕴,以传统川锅制作为技术,以“鱼羊优合于鲜”、“滋味营养兼优”为特色,分浓辣、微辣、不辣等三大类味系,获得市场喜欢。
龙门豆花鱼,是上海金呈府依据民间失传秘方,经过多年研发创建和市场实践检测筛选而成的特色名锅产品。荣获2005——2007上海国际餐饮展览会、上海餐饮领域协会“特金奖”“特色创意奖”“上海餐饮品牌企业”。目前,是沪上深受市场喜欢、卖点颇高的知名品牌。其特色:清香爽口,鲜嫩不腥;荤素优合,营养均衡,有养肝补血、暖胃益气、滋养肌肤和清热降火、除烦止渴之,是温中补气、养生食品。
豆花豆花鱼火锅提升/增加食品卫生至上,所有产品用料讲究,都是经过层层管控,严格筛选,后来经过业内知名大厨悉心调配,正规食品厂家加工后供应至各专卖店,扶持了食品卫生的同时,同时也提升/增加了产品品尝的稳定。豆花豆花鱼火锅秉持“企业、个人、社会共同进步”的主旨,立志探索豆花鱼火锅标准化、工业化之路,后来将“豆花豆花鱼火锅”进步为业内优异连锁餐饮企业,为此,总部面向全国各省、市诚招各区域加盟商,与越来越多有志于进步豆花鱼火锅事业的加盟人来共同分享创业成功的快乐。