火锅,自古就有,我国的南方有打边炉,北方有涮羊肉,同是一口锅,配以汤料,煮食各种当地人喜爱的美食,各地只是叫法差异。山城重庆,少阳多雨雾、空气湿度大,麻辣怯风,是人类餐中的佐料佳品。捞捞福海鲜火锅的发源地—北碚,重庆的后花园,一个安静漂亮、风景如画、历史厚重的文明都市。 时髦大气的装修风格,多样特色菜品,多种锅底,围炉聚炊喝彩处,百味消融小釜中”,捞捞福海鲜火锅已然成为北碚的新名片。
“捞捞福海鲜火锅”盛大开业了。捞捞福海鲜火锅从原物料甄选、市场考察分析及品牌注册,耗时一年。但勤学、专研、等侯,却用了整整二十年。
捞捞福海鲜火锅店面装修很有特色,装修带有浓郁的国家风。捞捞福海鲜火锅以麻辣香混为一锅的特点,荤素搭配,营养美味,飘香扑鼻,味道柔和和醇厚。采纳几十种,特殊原料制作香料,制造自有工艺,精制而成。现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,适于山川之气候,今进步为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少皆宜。
捞捞福海鲜火锅表示了国家饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采纳到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美好地联合在一起。在民俗风情上,捞捞福海鲜火锅出现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文明氛围。