总部对合作商的支持是多方面的,目标是让加盟商以较少的投入,花较少的时间,达到理想的经营效果。具体有以下几点:
⑴产品支持:刘一锅火锅具备悠久的历史与不凡的专业技术力量,其底料及合作商要求之物资由总部统一配送,省去合作商繁琐的工作。
⑵技术支持:总部一直研发、改进适合群众消费的锅底及涮品,免费为合作商培训相干技术,并帮助宣传。
⑶培训支持:加合作的管理人员均由总部派出强大的支持小组上门实地培训。
⑷品牌支持:刘一锅火锅品牌已经经营多年,有着强大的生命力和影响力,同时总部亦在各个合作市场一直投入广告等形象推广。
⑸标准化管理支持:总部在全国推行经过多年重复验证的成功的标准化管理模式,提供各项标准化管理手册,并派出支持小组为合作商建设、健全酒店各项管理制度,同时为合作商培训合格的管理人员及输送技术人才。
⑹营运督导支持:依据合作商的需要,不按期地对各合作店进行回访,帮助对店铺营运中的本钱控制、营业业绩评价、营运问题进行分析、诊断并制订相应的进步方案。
⑺区域维护支持:为了提升/增加刘一锅合格的市场秩序,避免内部恶性竞争,总部采纳了区域维护的市场拓展准则,每个合作商依据当地市场状况、本身条件及加盟意向,向总部申请相应的市场区域,总部同意后将在特许经营合同中明确下来并对其进行维护。