黄焖鸡是人类十分爱的美食,林下鸣黄焖鸡米饭更是在餐饮市场上掀起了美食狂潮,席卷全国餐饮市场,加盟店开遍。为了让越来越多的人吃到林下鸣黄焖鸡米饭的美味,该项目招商炽热进行中,希望越来越多有识之士参与,共襄盛举。
北京市林下鸣黄焖鸡米饭加盟总部位于解放东街,是一家努力于打造全民优质餐饮的企业,公司把客户的满意作为进步方向,给客户带来欢快的心灵体验与高品味享用。倾心打造林下鸣黄焖鸡特色餐饮品牌,满足差异消费群体的需要
林下鸣黄焖鸡品牌隶属于北京市林下鸣黄焖鸡米饭加盟总部,采纳经典工艺做法,做出的黄焖鸡搭配米饭,色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁,无论口感,视觉,色泽都属上品,令人耐人寻味,百吃不厌。:
林下鸣黄焖鸡米饭采纳制造酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,这样做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。
林下鸣黄焖鸡米饭采纳制造酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味,不粘腻,香味浓郁。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度出现佳状态口感、视觉,令人耐人寻味。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南特色传统名菜之一。
1927年,济南府鲁菜名店“吉玲园”因为名厨云集,佳肴迭出而红极一时,各商富贾,达官显贵纷至沓来,与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店,其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞说:“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。
属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,滋味美好,具备肉质鲜美嫩滑的特点。其中以上吉铺黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡为出色,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。