李记羊蝎子火锅是属于老北京的一道传统佳肴。羊蝎子就是羊大梁,因其形态酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,滋味鲜美。吃的时候,边啃肉边吸髓,肉香而不膻、髓多而不滑,令人耐人寻味。李记羊蝎子是位于常营商圈的一家特色羊蝎子火锅店,羊蝎子采纳优质羊颈肉,肥而不柴,是人类进补首推商家。
李记羊蝎子总部非常注重与加盟商及合作同伴的协作共赢,始终本着“先让加盟商富起来的”经营方针,而且一直的提升本身的品牌力量。时至本日,李记羊蝎子凭借本身专属的优势与品牌影响力,在全国各大地区有加盟商600余家。
李记羊蝎子采纳传统的美食煨制工艺,遵循国家药食同补的养生方针,应用制造的容器,放入精心选配的食才和中药物料包,配加适量纯净水,用锡纸封住口放进制造的容器内,这样的无添加剂渐渐煨制的过程完好的保留了食物的营养成分,制造料包令食材迅速酥烂入味,浓香入骨,色香味美、香气诱人。