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公司自开业以来,以丰富的早餐种类、的质量、市场化的价格、标准规范的服务迅速占领了常州早餐市场,竞争自然取缔了无证摊贩。
在天津,一共有300多个这样的早餐网点。这些销售网点每天要卖出8万只包子、4万杯粥、2万袋豆浆,服务天津市民10余万人次。这样的销售量在全国地市级早餐企业中名列榜首,家家乐早餐也跻身国内早餐一线品牌,成长为业界领头羊。
在本身一直进步壮大的同时,家家乐早餐也一直在种类上推陈出新,早餐供应种类达60种。手抓饼、7度豆浆、烧卖、粥品这些已经成为市民早餐的首要选择。
成果的背后离不开企业的规范化管理,对于食品企业而言,保险是为重要的。在家家乐早餐的常温粥生产车间,记者看到机器生产已经取代了传统的手工劳动。工人只要要将粥的原物料依照配好的比例倒入机器,经过注水、封口、超高温灭菌等标准化流程,约2小时烹制后就可以生产出成品常温粥。