餐饮业超级大单品 持续三年店店可观
蕾侠牛肉鲜锅 诚招餐饮投资者加盟
“双秘鲜”技术代代传承 店店可观
相传宋朝期间有一个侠客叫胡贤亭,擅长应用刀剑,他本人感悟,联合前人所长,发明出一套奇特的“销魂剑法”,他自称“秘踪36”,并以此接连打败了18位前来挑战的武林侠士。
虽为武林人士,但他却生性温和,为人谦卑又特别仗义。闻名以后,他的庭院经常有东南西北的武侠同道前来拜会。说是拜会,其实就是切磋武艺,尽管他博得多,但偶尔也会输几场,有时候是真的输,有时候则是故意谦让,让原本紧张的比武弄的不伤和气,一时传为武林佳话。
这个胡侠客尽管是武林世家出生,但却特别爱好吃,同时还青睐本人动手做,动手做不算,还经常打破常规,以好吃为标准进行突破性的创建,把原本普一般通的菜肴侍弄得色香味俱佳,如同这菜肴也成了他研究武术的一局部。
一开始,前来拜会的武林同道是冲着他的“秘踪36”剑术来的,就是想与他切磋一下,看看他的剑术到底有多高明。但口味了他的绝世菜肴之后更便赞不绝口,并口碑相传,很快,他的厨艺威名与他的剑术威名一样,名震江湖。
后来,一个隐居深山武功高强的道士为胡贤亭起了一个江湖绰号叫“双秘蕾侠”,意思是这个蕾侠拥有秘踪36剑术和神秘菜肴鲜味术。从此,蕾侠就在江湖传开。更多的江湖中人前来拜会蕾侠,一试神秘剑术,一尝绝鲜菜肴。
后来历经年代变幻,胡贤亭创下的秘踪36剑法逐步失传,但奇怪的是,他的神秘鲜味菜肴术即“双秘鲜”技术,却被胡氏家族一代又一代传承了下来,不断传到了胡氏第十五代后人胡益勇之手。
2015年一家以牛宝贝为品牌的双秘鲜牛肉餐厅在成都诞生,这种不像火锅又不像汤锅的新鲜吃法,一下子招来了美食爱好者,他们对锅中的牛肉鲜嫩和汤的鲜香度赞不绝口。随后在云南、贵州、陕西和浙江等地接连开出了60多家餐厅,且创下了店店可观的神奇的效应。
2019年,为分别于传统火锅,正式命名为“鲜锅”。同年,开出了一家以蕾侠为品牌的鲜锅餐厅。蕾侠品牌鲜锅餐厅将以商场标准店为主,而牛宝贝鲜锅餐厅以独立街面店为主,两个品牌任您选择。
突破局限创立“蕾侠”品牌
定位为“中华首鲜” 打造更轻便的餐饮品牌
成都牛宝宝餐饮管理有限公司创立2015年11月23日,开创人为董事长胡益勇。牛宝宝公司以向消费者“提供精致美食,提高味蕾快感”为企业使命,以“珍惜生命,捍卫质量”为核心价值观,努力于厨房和肉类食品餐饮健康的鲜嫩化解决,并创了“双秘鲜”技术和鲜锅品类,构成国家餐饮业技术IP。
公司旗下拥有两个彼此独立的餐饮品牌。牛宝贝品牌定位为“牛肉料理”,是一个专业经营牛肉单品的餐饮品牌。2015年开出一家牛宝贝养生黄牛肉(现改为牛肉)直营餐厅,目前在云贵川陕浙五省已有6家直营店和56家加盟店。
2019年5月,为突破牛宝贝专一于牛肉餐饮的局限而创立“蕾侠”品牌,定位为“中华首鲜”。蕾侠将以双秘鲜技术为依靠,全面进入驴肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等餐饮行业,并锁定青年时髦餐饮消费人群,打造一个比牛宝贝更轻便的全国连锁餐饮品牌。
公司目前拥有管理主干10名,员工人数超过100人。平均年龄为30岁,是一个十分年轻化的餐饮公司。
企业文明
公司使命:提供精致美食,提高味蕾快感
公司愿景:餐饮业强势品牌,多品类上市公司
核心价值观:珍惜生命,捍卫质量
品牌定位:餐界英雄
品牌信条:捍卫蕾权,餐界英雄