重庆“擂神老火锅”是一家以自驾越野为主题的重庆地道老火锅。2014年12月3日“擂神老火锅”荣登电视二台《一方水土·一方味》美食栏目。曾多次被重庆晨报、重庆商报、大渝网、新浪网等媒体纷纷报道,并称“擂神老火锅”为重庆奇葩火锅,得到了众多重庆吃货们的一致荣誉!“擂神老火锅”在2013年由新浪网举办的国家好滋味第二季的评选活动中进入重庆靠前。根据《国家金火锅奖评定管理方法》,经国家饭店协会火锅专委会委员会审核,被授予“2014年度国家具有人气火锅品牌”奖。而且成为了重庆火锅协会理事单位。2014年在国家意象·重庆火锅厨王争霸赛中获得“健康火锅”和“老派火锅厨王”奖。在2014年加入的火锅文明节中,公司总裁荣获“火锅文明传承人”名称,公司技术总监荣获“重庆火锅调味名师”名称。“擂神老火锅”以“健康,清新,平价,共赢”为经营方针。以“打造全国重庆老火锅先进品牌”为企业愿景。以“给客人合格的火锅, 给客人清新的用餐环境,给客人很好的质量, 给客人健康的食品”为品质方针。
2013年一家“擂神老火锅”在弹子石开业,遭到了众多重庆吃货们的一致荣誉,该店作为“擂神老火锅”的一家店,因为经营效果显著,为“擂神老火锅”的进步起了很好的带头作用。第三家黄泥磅合格品店,该店作为“擂神老火锅”的样板店,为“擂神老火锅”进行品牌化的运作奠定了基础,标记着擂越公司开始扬帆起航。
1年内,擂神老火锅走快速进步道路,贵阳擂神老火锅,綦江擂神老火锅,资阳擂神老火锅,郑州擂神老火锅等9家加盟店开业,2014年黄泥磅合格品店,人和旗舰店这2家直营店陆续开业,目前为止擂神老火锅已有46家加盟店开业。
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