经过长期的一直进步,老北京羊蝎子火锅已经取得了可观的市场口碑,愈加的受消费者欢迎更好的销量,老北京羊蝎子加盟十几道工序方可出锅,老北京羊蝎子火锅味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的品尝。
与火锅品牌相比,老北京羊蝎子火锅愈加的滋味独一无二,多种特色美食和合格的品尝让消费者愈加青睐这里,老北京羊蝎子火锅加盟肥瘦搭配正当,骨香浓郁,口感鲜嫩,劲道十足。除了肉类,更有新鲜蔬果、风味小料、缤纷果饮等系列美食,均衡的营养,悦人的色泽,让人青睐。
选址灵活方便,店面可大可小,老北京羊蝎子火锅店选址多集中在:商场、超市、步行街、购物中心等地方,只需是有人流量的地方都适合经营老北京羊蝎子火锅店。
老北京羊蝎子火锅加盟支持:
1、品牌支持,提供全套VI手册,经营一体化;
2、培训支持,加盟者可选派专人到总店加入店堂布置、进货、配菜、经营管理,服务规范在内的实地学习代培。(差旅自理,授予“老北京羊蝎子火锅”特许经营授权铜牌);
3、帮助店铺选址;
4、指导店面按统一VI图纸装修;
5、帮助开业并派员指导;
6、专业技术人员及后备技术指导;
7、不按期查看,验收执行品质标准化;
8、三大核心自有工艺技术,毫不保留传授到底、教师一对一、手把手教。
老北京羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,并且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方治疗骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上参加多种中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的品尝,连一贯不青睐吃辣的温州人也大呼上瘾。
从2002年起在北京开始火暴起来,至今兴盛不衰。有些人不断不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子本不是登大雅的东西,几十元钱就能买一小盆,为什么却能在竞争强烈的京城餐饮市场占据一席之地。
对餐饮领域颇有研究的北京经济社会进步研究院研究员施宝华介绍说,羊蝎子火锅在京城火暴的缘由:一是羊肉是温性的食品,属于食用滋补的佳品,骨头上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠,适合差异的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近几年羊蝎子火锅的做法有改良,风味、种类有所加大。像白汤、红汤、麻辣等差异风味适合差异的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比较保险的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨这样看来腻。