老号冒菜是济南白家老号餐饮有限公司旗下品牌,采用先进的制作工艺,现场烹饪新鲜、健康、安全、营养的美食。秉承麻辣为主,将传统火锅与现代快餐模式有机结合,为顾客提供健康、绿色、味美的食品,同时有年轻人喜爱的各式中西美食、饮品巧点,以满足城市的时尚美食需求。老号火锅冒菜一扫传统火锅消费价格高和时长的不足,开启自主选菜、称重结账、领取号牌、叫号取餐、便捷新潮的就餐模式,指引冒菜加盟的风尚。
老号火锅冒菜发源于文明世界的川菜之都——成都,由从事火锅行业30余年的黄顺方所创。菜品口感融合了火锅和其他川菜的精髓,精选20余种天然植物香料,结合汤锅、火锅、干锅的技术,不靠任何香精添加剂熬制,散发最自然醇厚的浓香。
老号冒菜兼有“火锅口味,三鲜口味,酸辣口味,香辣口味,麻辣口味等”,能够满足各地各种不同口味的需求。所有工序一目了然,选用绿色健康菜品,在冒菜口味、食品安全方面更胜一筹,更受现代人亲睐。
老号冒菜菜品三十多个,操作量化简单,经营灵活。目前我们直营店及加盟店生意非常红火,靠明显的味道优势,胜过周边众多知名冒菜店。有兴趣可以现场考察眼见为实。