灌州老板凳砂锅串串香,始源清末民国初年古灌县武圣街(今瑞莲街)胡姓人家,因其香辣清口之风味享誉久远。彼时胡氏于武圣街口当炉置担,火起料入,只见红汤淋漓,香味四溢,嫩肉鲜蔬,馋煞饕餮食客。因其价廉味美,食用方便,一时风靡民间,深受百姓喜爱,传得口谚襄赞:板凳宽宽,老味长长。不吃老胡烫串,走路要打摆窜。
现武圣街胡氏所创串串香传承至今,走上契合现代化企业管理与进步模式,一改过往有实无名之风貌,正式更名为灌州老板凳砂锅串串香,并成立专业品牌运作公司,申请商标,兴办官方网站,集结现代管理型人才,广招娴熟能手,力争将这一古老品牌再现辉煌,重塑四川串串香美食之经典!
灌州之味餐饮管理有限公司经短短几年时间,进步成为现今具备多家加盟店的工业化生产、企业化运作的餐饮连锁企业。
灌州之味餐饮管理有限公司以其独一无二的经营模式,坚实的技术研发水平及先进的管理方针博得了市场和广大消费者的认同和喜欢,经营规模迅速加大,经营效益连续稳定提升,正以平均每两天开设一家加盟店的速度迅猛发。老板凳火锅加盟费是由品牌本身的市场影响力决定的。老板凳火锅的品牌历史要追溯到清末民初的古灌县,当年有一户胡姓人家在武圣街的火锅店远近出名,香辣清口的口感传遍了周边的大街小巷,这是老板凳火锅的前身。在历经多年的进步之后,老板凳火锅由知名餐饮企业成都市灌州之味餐饮管理有限公司承继和发扬,继续在餐饮市场发光发热。