18世纪前期的德国汉堡市人创造了一种滋味可口的肉饼，即今汉堡,为较早的蛋糕雏形。尔后，泰晤士河畔的英国人将这种美味带回了国，其鲜美让皇宫爱不释手；经御厨改进创建，蛋糕正式诞生；因其甜美、丰富和独一无二的口感被欧洲人升华为专享文明的一局部。
1851年，维多利亚女王在白金汉宫举办了声势宏大的伦敦国际展览会，蛋糕成为世人注目的美味一枝独秀，从此尊贵升级。这是蛋糕的第1次——英国将德国汉堡改进为蛋糕,蛋糕正式诞生。
在之后的一个世纪里，蛋糕迎来了让百姓群众分享的布衣化！美味、甜蜜与祝愿都需求大家的分享。同时随着工业化时代的蓬勃进步，蛋糕的制作形式开始流向整个英国。
当更多的人能够享用到蛋糕美味的时候，这样一种“甜蜜的问候”，开始成为美妙的代名词；蛋糕房在英国各个城市相继呈现，蛋糕开始走进千千万万的百姓生活。
莱德莱福Light life蛋糕品牌的适时呈现，不只性地提高了生日蛋糕的质量，并参与了新派蛋糕的创建元素，为英国民众带来了全新的蛋糕体验。
清朝末年,蛋糕传入国家,但只有少数社会的人才能享受,阻碍了蛋糕的进步。近30年，随着国家经济进步，人民生活能力的提升，蛋糕的进步十分迅猛，但因为品牌、技术、管理等方面的不足，蛋糕的进步依然不能满足老百姓的真正需要，尤其是对蛋糕的质量、档次的需要。
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