重庆辣火老灶加盟品牌隶属于重庆振业食品公司，成立于2004年，是一家专业努力于传统火锅的研发生产加工的调料企业。现有员工近百人，其中“核心调味总监”传承三代火锅世家技艺。品控、技术人员均是来自一线生产企业并从业多年，经验丰富，全程具有全机械自动化生产。企业专注于为全国餐饮商家定制研发渝川两地各式火锅底料和风味调料。
企业联合多年潜心挖掘火锅精髓、江湖菜特点，精心研制的各式调味品。为了让越来越多的消费者口味到地道的“传统重庆老火锅”，特别推出了“辣火老灶”品牌。产品集群包含：“重庆老灶火锅”底料系列，“重庆老火锅”底料系列，“川味老火锅”系列，“串串香”底料系列，“清油火锅”底料系列，“冒菜”底料系列，“干锅”底料系列，“江湖麻辣鸡、鱼”底料系列，“重庆小面”系列，火锅专用鸡精等，每种底料系列包含3-10种味型。商家也可依据各地饮食习惯定制契合当地品尝喜好又有重庆滋味的特色底料。所有产品均提供食品保险QS检测，契合各项技术要求标准，为全国各地商家提供优质美味合格的底料产品。
“辣火老灶”系列底料植根山城文明，吸纳百家之长，挖掘老重庆饮食文明之精髓，融两江水卵之灵气，化铁釜制汤之神奇。初创以来，已与全国百余家餐饮企业达成战略合作关系， 而且保持了合格合作关系。辣火老灶从事火锅以及延伸产品10年专业技术，完善管理体制，成熟的研发队伍，并拥有20余年餐饮成功管理运营经验，可以骄傲的说：你想要的滋味，咱们都可以调制出来。
