随着物质文化生活水平的迅速提高，人们在日常饮食上开始追求粗细搭配、营养元素平衡的科学饮食文化，于是绿色环保食品、含高钙、少脂肪的健康食品将是人们今后饮食文化的主流。具有百多年历史的传统老字号“康妈妈钙骨馆”落户东莞以来，以其独特的风味、健康的食品结构得到社会各界朋友的称赞和喜爱。
康妈妈钙骨汤由来：一般的饮食行业从形式上讲不外乎就是蒸煮烹焖的传统中餐、欧美日韩国外来西餐、以及近几年兴盛起来的各式火锅尤其是川式火锅。然而传统中餐操作麻烦油烟浓，西餐投资太大客源受限，只有火锅是一种操作简单灵活、投资不大见效快的饮食方式，但由于近几年来“苏丹红”、“回锅汤”的曝光而使川式火锅生意蓦然降温。康妈妈钙骨汤“健康创造财富”、“吃好求健康”的观念已经逐渐深入人心。因此，健康饮食尤其是清洁健康火锅，拥有了巨大的市场空间。
“药补不如食补”，“绿色补钙“将会随着人们饮食习惯的改变，快速跨进餐饮市场，并大有领导餐饮文化的发展潮流之势。正是在这种情况下，康妈妈钙骨靓汤的推出引发了火锅行业的革命，重新唤醒了人们对火锅的消费热潮。康妈妈钙骨汤以其“富含钙质少脂肪、口感独特纯正”的特色独树一帜，在东莞饮食界引起了巨大轰动。 康妈妈钙骨馆饮食公司本着“宏扬中华传统文化，送保健食品进千家万户”的宗旨，以技术合作招商加盟之形式，向全国诚征加盟伙伴。 康妈妈钙骨馆特许加盟经营遵循自愿、公平、有偿、诚信、规范的原则。
妈钙骨汤特色优势：一般的火锅汤底单一，且不适合饮用，即使能喝也只是几口而已。而康妈妈钙骨火锅的汤底丰盛：不仅放有5-8斤带肉骨头，而且犹如琼液般的靓汤味道鲜美独特，客人都是一口气喝3-5碗鲜汤后才啃骨头、吸骨髓，且一点也不觉得油腻：康妈妈钙骨火锅以特色靓汤取胜。一般火锅只是用调配好的清汤底来涮煮菜、肉、丸类食用。而康妈妈钙骨火锅端上餐桌，靓汤很快就会被喝光（可以免费加汤），且内有5-8斤猪骨头，价格仅为30-38元/锅；
康妈妈钙骨火锅在消费价格上取胜。普通火锅消费形式千遍一律：夹起食品在锅里涮食。而康妈妈钙骨火锅具有独特的食法：喝汤、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃乐趣无穷，无上的享受！
康妈妈钙骨火锅在消费乐趣上取胜。
一般火锅汤底是用粉剂、调味料等配制成，营业成份明显不足。
而康妈妈钙骨火锅是用新鲜猪筒骨配以十多种药材现场熬炖而成，营养充分溶入汤中，属高钙食品且极易为人体吸收。
康妈妈钙骨火锅性温平，适合男女老幼一年四季饮用。
康妈妈钙骨火锅在补充钙元素上取胜。
