旌香源冒菜加盟品牌怎么样?有哪些特色美食呢?
旌香源冒菜加盟品牌隶属昌雨创业旗下品牌,由创始人广邀餐饮领域老牌投资人强强联手,整合众多高端渠道、稀有资源,打造出的一家新兴的综合性餐饮品牌管理咨询公司。现公司总部坐落于成都繁华的区域春熙路旁的国际性写字楼阳光金融大厦。旌香源是昌雨品牌管理咨询有限公司推出的一力作。精细化冒菜理念,开创时尚休闲冒菜新纪元,有别于市场传统冒菜模式,革新冒菜饮食之道,不沉湎于旧规,在餐饮市场的版图上,寻找新的经营发展大陆。立足西南,辐射全国,成就行业典范之作,让其成为雅熟共赏的时尚休闲。
多种类食物 满足不同食客味蕾
冒菜:将新鲜的生荤、时令菜蔬,聚于一篓,置入沸腾的汤汁中反复汆烫,待菜吸饱汤汁,将其盛入配有调料和高汤的碗里,即成一碗味美色香且四川特色的冒菜。
重庆小面:精选四川二荆条辣椒与湖南朝天椒混合制作而成辣子油,香辣并重味道正宗,让一碗小面达到优秀的境界。
卤菜:色泽金黄,皮脆,肉嫩、汁浓,香味扑鼻。用秘制川味老料腌制之后,浓郁鲜香,肉质细嫩,入口后回味无穷。沁人心脾。
纸包鱼:相比传统烤鱼来讲,新一代纸包鱼更加的健康卫生,充分保留了鱼本身的鲜嫩口感。调料搭配对于纸包鱼的味道至关重要,那么纸包鱼遇上老干妈,不一样的奇妙化学反应就此发生了。
钵钵鸡:钵钵鸡是一种四川传统名小吃,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
干锅:鸡枞油与川味干锅的邂逅特选用鸡枞油作为调味油,使得菜品更加浓郁可口,五味生香充盈于口腔,萦绕齿间,让人回味无穷。