家禧·年代老火锅是重庆家福饮食文明有限公司旗下的品牌，公司成立于2013年2月1日，创建“捞味”锅材料理品牌，研发“鱼胶土鸡”“猪肚包鸡”“胡椒猪肚鸡”“水上飘酸菜鱼”等特色火锅料理，专一于绿色、健康、养生饮食路线，有别于重味轻健康的传统火锅，“好汤可以喝”是其火锅料理特色之一。开创人罗勇先生，是知名火锅料理，特二级厨师，有名川厨罗家火锅世家传承人，其先祖罗绪早年在峨眉上玉泉峰苦修，采撷山中草药，创造了滋体养精、强筋壮骨、祛湿御寒、的火锅配菜配汤，故得以百岁高寿，罗家火锅世家经过明清几百年，数十代传承进步，构成独树一帜的火锅流派，成为健康、养生火锅料理正宗，立志将企业逐渐发扬光大，将此健康绿色养生饮食贡献给广大新老客户。
重庆家福饮食文明有限公司成立于2004年9月，其前身为1998年在北碚创建的重庆家禧年代老火锅，是一家集生产、经营、销售为一体的多元化大型私营企业，主要从事火锅经营、火锅底料生产与销售；现公司旗下已有已有家禧年代老火锅品牌，为宣传出去传统饮食文明，加大火锅文明影响力，公司于2012年成立了一家集集调味品研发、生产加工、以及产品销售于一体的复合型调味品生产企业——味部长私人定制。
家福公司始终坚持“以人为本”的科学进步观，积极弘扬“家和是金，健康是福”的传统与现代相联合的经营观念，致力构建“家一样的温馨、家一样的幸福”的企业管理模式。时代在变迁，家福在前行。公司将一如既往，敢于创建，锐意进取，力争进步成长为具有人性化、愈加有品牌影响力的饮食企业，以“家”为乐，献“福”于世！
