九味冒菜加盟品牌怎么样?
九味冒菜加盟详情:
九味冒菜全力打造出以健康、时尚、快乐每一餐为主题的新餐饮品牌。使用时尚清新的装修风格,结合上海特色饮食,别具特色。在菜品及味道上用料上乘,取材广泛,绿色健康,加上的火锅冒菜名厨,用传统的制作工艺,打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜。开创全新的健康、时尚、快乐冒菜经营理念,使传统冒菜与中餐烹调很好结合,再加上独特的全新营养、绿色、环保的产品;专业的经营管理团队;全新的品牌发展体系,必将打造出快餐火锅--冒菜行业的经典传奇!
冒菜起源于长江之滨,初次的时候,是船工和纤夫创造了冒菜的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、袪湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。冒菜渐渐从江边走到了岸上,后又流传四川。
九味冒菜结合传统的冒菜做法与四川饮食特点,经过近30年的发展,开设底料生产工厂,顺应新饮食习惯,研发特色菜品,结合流行营销方法,创立了砂锅冒菜,形成了麻不刺喉、辣不上火、滋补营养、色泽鲜亮、口味醇厚、一年四季老少皆宜的正常冒菜。
九味冒菜拥有强大的技术研发团队,在菜品及味道上用料上乘,取材广泛,绿色健康,绝无一滴回收油,绝无一滴添加剂,提高/增加新鲜的食材。加上的火锅冒菜名厨,用传统的制作工艺,打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜,让食客百吃不厌。在味型上有适合南北口味的不同底料,能满足不同地域的饮食习惯。有麻辣类、香辣类、复合型、养生菌汤类等多种味型,配以特色牛肉酱料,特色砂锅冒菜,能满足不同消费层次的人群,可以做创业型的精制小店,也能打造成超星级的高端餐饮。