金牛潮汕鲜牛肉火锅以做消费者更青睐的牛油火锅底料为核心经营方针，在提供味觉体验的牛油火锅产品的同时，火锅厨房“标准化”、“低本钱化”、去厨师化”、“傻瓜化”的“四化”处理方案深得火锅餐饮企业的认可和采用。为推进具备丰富文明底蕴的金牛潮汕鲜牛肉火锅火锅的进步起到了积极的作用。金牛潮汕鲜牛肉火锅以诚心做滋味，良心做质量为经营方针，以独树一帜的领域作风，匠心的浓郁川派特色店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现引路时髦、至荣的消费感受。金牛潮汕鲜牛肉火锅坚持做好养生质量升级，力求为各类人群提供适合的养生产品，在餐饮业界保持了极高的人气。
金牛潮汕鲜牛肉火锅旗下品牌金牛潮汕鲜牛肉火锅的每一个锅底和菜品都是在经过对客户广泛调研和重复试验成熟后推出的，在广泛顺应群众消费者基础上，还依据东西南北差异地域不同基础上进行区域调整，更契合本地消费者需要。
金牛潮汕鲜牛肉火锅根本料是俺制萝卜，但在密制过程中，不加任何添加剂，而是用茹类、菌类和植物香料、中草药增加其鲜香味，不只香味纯正，鲜味弥久，并且具备补中益气，祛毒祛斑。
金牛潮汕鲜牛肉火锅除了能滋补养生，还能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，对于保健防病，儿童助长益智，女士有助于调理体脂美容都有益，金牛潮汕鲜牛肉火锅并且具备清除人体毒素，祛斑养颜，有助于有助于等结果。
我国的餐饮产品岂但历史久远且种类丰富，已初步构成了高、中、低档的格局，但因为多年都是相似产品，消费者对此缺少新鲜感，消费者的留意点也集中到了卫生、环境上来，所以“厨窗”火锅在传统基础上做足做够“新”字文章，无论是从产品的开发研究以及装修格调上，都倾注了大量的人力物力，营养师组成的菜品开发队伍，国内视觉形象师的装修格局定位，让金牛潮汕鲜牛肉火锅给人耳目一新的震撼冲击力，必然引爆特色火锅的消费热潮。
