吉利蛋糕Christine上海吉利蛋糕食品有限公司成立于1992年8月8日，系一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品。历经23年创业，公司在长江三角洲地区已拥有5个现代化模式的GMP厂房、一支约4000余人，1000余家门店的经营队伍。
吉利蛋糕经营队伍的共同信念是：社会的责任就是咱们企业的责任。公司的座右铭：质感来自于用心。始终以制造出使客户安心、合格、满意的产品为己责。感恩文明是吉利蛋糕企业文明的精髓，感恩社会、实现目的社会是每个吉利蛋糕人的共同心愿，吉利蛋糕已成为提倡社会感恩文明的领军者之一。吉利蛋糕得到众多消费者的认同和支持。
秉承"食品是良心事业"的方针，公司在全国同领域中优先ISO9001品质管理体制及HACCP食品安吉利蛋糕蛋糕店全管理体制的认证。并籍此专业运作及质量扶持，"吉利蛋糕"赢得"全国可观饼店"、"上海市有名商标"、"国家名点（蟹派）"、"全国合格月饼企业"等多项殊荣。2005年吉利蛋糕跻身上海工业企业500强第358位，06年"吉利蛋糕"牌中西糕点被评为"上海市产品"，同年在大陆台商1000大中吉利蛋糕排名100强中第78位。
“立足国家，面向世界”。国内同业中“吉利蛋糕”首先放眼国际西点市场，并引进国际先进的食品制造标准和方针，注入巨资进行整体转型，使生产体制达到国际水准。籍此，成功打开质量要求近乎苛刻、竞争异样强烈的日本西点市场，成为国内能够加入国际市场竞争，为国人争光的西点品牌，同时也奠定成就国内西点市场旗舰品牌的基础。
目前，吉利蛋糕正加速深入企业国际化战略，引进各种国际先进的管理方针和形式，在IT管理系统、现代化硬件设备、CI企业形象规范体制、ISO22000食品保险管理体制、人力资源等方面进行全面完善与提高，真正实现从量的时代到质的时代的飞越。
