九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅起源于浙江湖州，进步主要在江苏省、浙江省、安徽省、江西省、上海。总部设在漂亮的江南水乡—湖州。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅是集火锅技术研发、火锅文明研究与传播、火锅底料加工生产、特许餐饮品牌宣传、火锅加盟等一体的多元化餐饮企业。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅以其特有的优势逐步占据市场，在实际的操作过程中省去了越来越多的人力、物力和财力，在标准化、以及愈加精细化的管理下，有专卖化的产品类型以及专业化的经营模式，是值得信任的品牌火锅，博得广大食客的追捧。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅打破传统，不追求大面积、价格贵、不便当，另辟蹊径，主张小而精、性价比、高质量的火锅文明新方针，主要在大型商超和社区周边开店，构成了左手肯德基、右手九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅的新餐饮格局！
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅是牛肉和酱料火锅的创始者，打破了传统火锅界以“服务和毛肚”一统天下的火锅格局，创始了"牛肉和酱料火锅"的新品类。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅深信牛肉是火锅中的主流，没有牛肉的火锅是不完整的火锅；酱料是火锅中的灵魂，没有经典酱料的火锅，是没有灵魂的火锅；牛肉和酱料，更爱九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅。
九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅加盟品牌，自创建以来，坚持所有产品采纳精选的新鲜食材，搭配优选的原料，九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅以牛肉和酱料为经营特色，牛肉肉质厚实，涮过后不松散，酱料奇特石香，烤香四溢。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅健康美味与怡人风景共猎，考究不迁就，食客用餐欢快，客源滚滚而来，流水经营一天高过一天。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅食材，四季热卖，无需经验和技术，百余款产品复合型经营，全程创业指导。
