1.任何加盟都存在，对餐饮业加盟有正确认知；
2.具有必定的经济实力，激烈的事业心，合格的商业信用，成功意识及行业意识；
3.不从事违法活动，不借助“九鼎轩”平台从事非法经营；
4.能够慧眼发现九鼎轩产品的独一无二优势和突出市场潜力，认可并承受九鼎轩的企业文明、经营形式和管理模式；
5.老实守信，有真诚而长远的合作态度，具备较强的进去精神，信念坚定，富裕激情；
6.具备合格的经营方针和意识，服从总部管理，情愿加入各项培训。
作为美食之乡的镇江，一直开发游览美食文明，以维扬菜系为特色，主要特点是在火候上以烂为著，在烹调上擅长炖、焖、烧、烤；在风格上重用原汁原味，考究汤的鲜味；在调味上咸淡适中，顺应性大；在选料和制作上，主料巨大，选料精细，烹制讲究，主要代表菜点有水晶肴蹄、清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。
在这学期的人文地理课上，教师说过镇江同南京都属于金陵文明，长江以北的居民在移民南下后一直的汲取南方文明的精髓，所以镇江的菜同时也兼收南北风味，将美味施展到优质。
九鼎轩作为餐饮的黑马企业，以高雅时髦的用餐环境，营养健康的美味菜品，优质规范的服务质量打破了传统火锅的经营格局，构成特有的经营风格，迅速扩张占领镇江市场，并引导着镇江市火锅领域的消费潮流，被镇江市同领域喻为一匹脱尘而出的黑马。
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