京娘醋业全称京娘食醋酿造有限公司,是以食醋酿造、销售、土特产加工、包装为一体的生产企业,总加盟500万元人民币,占地面积3000多平方米,年生产米醋5000多吨,是武安市活水乡很大的一家醋品生产企业。本公司位于河北省武安市活水乡口上村京娘湖游览开发区。这里交有助于润肠通便当,山环水绕,一年四季气候宜人,是森林公园、地质公园、水利风景区,素有大自然氧吧之称,水资源丰富且纯净。武安又是小米之乡,赵匡胤千里送京娘的典故就发生与此地,京娘米醋的酿造文明就是那时兴起的。
从古到今都有这样的传说,那是赵匡胤千里送京娘路经此地,借宿与一农户家中,京娘乃山西人,会酿一手好醋,看到这里盛产小米且营养成分较高,水质纯净,是酿醋的上等原料。于是京娘就开始试着选料、蒸煮、糖化、酒化,醋化,酯化、熏醅,淋醋经过整整40多天,终于酿出了米醋。供赵匡胤口味,赵匡胤品之,感到一生中从没有的食欲大增,胃口大开。酿出的醋香味飘到整个村庄,大家都来口味食之,连连称赞。后来,京娘就把这酿醋的措施传授与村民,并教导村民说:“酿好醋,先要正其心,传你技艺是为了造福一方、发扬光大。”这里的酿醋文明就这样兴起了。因为是京娘的聪明智慧酿出了此醋,从此大家命名为京娘米醋,并代代相传。赵匡胤登基称帝后,为怀念京娘,重游此地,亲笔御封京娘米醋为“御醋”并追封京娘为“贞义夫人”,米醋年年进贡与大宋朝。后至本日,随着京娘湖的游览开发,为了让越来越多的人类吃到上等的米醋;为了发扬咱们的酿醋文明咱们成立了京娘食醋酿造有限公司,并依法注册了“京娘湖”牌米醋商标。
京娘醋业十分专一食品保险与食品营养,并有决心、有责任、有水平把“京娘湖”牌米醋做成一个让消费者合格的食品生产企业,不求一时利益,愿和每一位消费者成为的朋友。