齐民市集加盟详情:
说起台湾美食,恨不得每天穿梭于十大夜市,吃一口炸鸡排,尝一碗卤肉饭,再听小贩吆喝几声,人生夫复何求。今天要介绍的餐厅,齐民市集,仿佛一剂妙囊,在家门口就能暴走台湾美食,畅享舌尖一夏,把机票钱都省下来了。
森林系的装修风格,简直是钢筋水泥都市里的一抹青山绿水,还有自家农场种植的有机蔬果、以及其它食材零售,在餐厅界也是独树一帜。
纵贯餐厅的长桌设计,把生疏人集中在一起吃火锅,岂但拉近食客间的距离,还布满了集市氛围,是的,在这里可以享受健康的美食、结交五湖四海的朋友、感受异地的热情。
齐民市集特色菜品:
火锅的汤底都是厨房熬制的,慢火细炖,自然浓郁养生。待汤开之前,先自调一份酱料,品几款食物。
椒盐水果玉米,水果玉米有一层薄薄的皮,咬破后脆爽细糯,汁水香甜。再撒一把椒盐,本来甜与咸可以和谐并存。
台式眷村卤味拼盘,在那些特殊的年代里,来自台湾眷村的美食,延续着不普通的国家味儿。精选牛筋、牛肚、大肠、海带、豆干,搭配数十种辛香料,卤制5个小时以上,精髓又够味。酸菜是点睛之笔,腌藏后韵味绝胜。
台湾酥炸大鱿鱼,服务生小姐姐会帮忙切块,方便食用。赛过手掌,大过脸,表皮金黄,蓬松酥脆。同时搭配炸鸡和香肠,满腹肉感,每一口都有幸福的感觉。
齐民市集火锅:
云南菌菇拼盘,菌菇是云南省特有的食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地。各种珍贵食材汇聚一堂,松茸、竹荪、鸡枞菌、美味牛肝菌。和汤底融合,简直鲜上加鲜,营养也是补上加补。
鲜毛肚,新鲜度无需多言,用纯净水进行清洗,七上八下,数不尽的弹牙。
冰激凌华夫嘉年滑,冷的冰激凌?甜的华夫?Nonono,名字会骗人。豆皮包裹着墨鱼滑,豆皮浸汤后丰满鲜美,墨鱼滑是手打的,自然Q弹。甜菜根、菠菜、墨鱼汁入色入味,名字、品尝、造型都打破常规。
美国特选肉拼盘,纯素食喂养的美国牛,黑安格斯自然牛NaturalBeef等级,纹理如大理石般绚烂,10秒涮煮,赏味,入口布满奶香,倡议不要蘸酱,好东西原汁原味已是上品。
海鲜拼盘(8种),青蟹为显眼,肉质细腻,自带甜味。基围虾有着晶莹的身躯,弓着背招来食客。大颗鲍鱼彰显食材高,三文鱼煮熟也很好吃,还有蛏子,扇贝等,168元的性价比也是敲击的高呢。
齐民市集主食:
古早味猪油拌饭,复古系,虽不识乡愁,却被这不起眼的拌饭征服。小小一碗,由齐民市集特调酱油,荫油膏,糖等调味料打造而成,黑猪油独一无二的香气直冲灵魂,或许在那个穷困的年代里,这碗米饭是大家的山珍海味。
麻辣牛肝菌拌面,牛肝菌厚实鲜美,搭配宽面,淋几滴辣油,梦回天府之国。
齐民市集甜品:
台湾爱文芒果刨冰,在甜品面前。来自国家台湾的芒果果肉,垒成大块,咬得出的新鲜,细碎的芒果冰霜绵密即化,加上自制芒果泥酱,再倒扣一只草莓甜筒,让你一次享受新鲜芒果三种层次的满足。
古早味芋圆四色冰,炼乳延着布丁渐渐流淌,日式刨冰联合了台湾甜汤的概念,芋圆用芋头及地瓜粉制作,过程中不加一滴水,出现台湾古早味。