自试营业之初,因其“寺院”+“奶茶”的独一无二联合,招来了不少本地媒体争相报道,“鸡鸣赐茶”人气迅速上升。鸡鸣赐茶,寓意赐福,旨在让每一个前来鸡鸣寺的游客都能得到一份祝愿。
从去年不断火到如今的鸡鸣赐茶每杯现做,单独泡茶,7分钟泡好茶,两小时内用完,奶盖用的鲜奶也是星巴克同款!这里的奶茶都有好听的佛系学名,都是鸡鸣寺里法师亲身取的,“含春绿”、“常喜乐”、“若初见”、每个读起来都有如诗句般的韵味!
一杯茶饮,首要在于好喝。“鸡鸣赐茶”就是这么一杯纯粹而好喝的茶饮。为了达到这个目标,“鸡鸣赐茶”精选原料,采纳台湾的红茶、高山乌龙茶、金研乌龙茶为茶底,搭配产自丹麦的“爱氏晨曦”鲜奶,调配出新鲜、口感独一无二的茶饮。标准化的制作,也提升/增加了每杯茶饮的质量与品尝。
这两年随着财富示范效应,更多人跨界进入茶饮领域,造成领域热度激剧拉升,但寺庙开出奶茶店还是远超咱们的认知范围。可是与其他领域跨界抢夺蛋糕差异,鸡鸣赐茶越来越多是在探索千年茶饮文明的时代新路标,如何让悠久的茶文明历史在消费全球化背景下实现文明传承,让茶+佛的深厚文明进行触手可及的关联。
鸡鸣赐茶想要开设新式茶饮店有半年之久了,各项计划比较细致,从产品、定价、包装和名字上都在处处打磨,如何开出一家有寺庙风格的新中式茶饮店,不只仅是一个经济项目,更是探索国家茶文明年轻化与时代感的一个命题。在产品上一直创建,鸡鸣赐茶不停改良,经营管理上一直摸索,不停总结,已成为十分成熟且受市场欢迎的项目。