古城区龙继斑鱼庄旗下设有丽江龙继斑鱼庄，于2006年由陈龙保先生创立于云南丽江，六年来，深受大家欢迎，丽江龙继斑鱼庄加盟品牌现已有丽江总部进步到全国60多个城市100余家分店的连锁品牌。“龙的传人，承继广大”，本着做大做强陈龙保先生的自创斑鱼火锅品牌，古城区龙继斑鱼庄，由有名相声扮演艺术家、书法大家姜昆题写店名，并在商标局注册正式的“龙继”商标应用权。
斑鱼，俗名黑鱼、乌鱼等，主要生长在江南一带淡水湖中，肉质细嫩、营养滋补，兼以龙继特色的火锅料理，更是人间美味、天下，是生长于湖泊中的淡水鱼，含有丰富的核算、维生素A及胶原蛋白和弹性蛋白等人体所需求的元素，其肉质鲜美，营养丰富。《本草经》将斑鱼列为滋补上品。龙继斑鱼庄的锅底均有鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺局部的鱼肉清汤熬制而成，无任何添加剂，营养健康、汤味鲜美。龙继斑鱼庄为了提升/增加蘸料滋味的一致性，蘸料的原物料均由丽江总部统一配送，姜蓉小米辣均经过十余道工序手工多制而成，鲜香醇厚、滋味绝伦。对于咱辽阳人来说，对鱼的鉴赏能力堪称 ，如果龙继斑鱼庄仅靠鱼的原味，那断然不能获得辽阳人的喜欢。令人倾倒还有它的小米辣和姜蓉，既布满异地情调，又和鱼片搭配。这两种调料都是“镇庄之宝”，辽阳的火锅市场独此一家，小米辣辣得过瘾，姜蓉清香扑鼻，依本人品尝调和一下，再搭配着鲜嫩的鱼片，必定是你从未吃过的美味！
龙继斑鱼庄的厨师均经过三个月以上的严格培训后方可上岗，无论是在鱼片的刀工上，还是在后期的加工上，均提升/增加了龙继的质量，鱼片薄如蝉翼，鱼肉鲜嫩爽滑，口感Q劲十足。龙继的斑鱼条条鲜活，鱼片薄如蝉翼，在锅内涮3~5秒即可，蘸取自家自有工艺的姜蓉小米辣而食之，鱼肉品香嫩滑，鱼皮口感劲道。再来一碗鲜美的鱼汤，无奈描述的美味刺激着味蕾，让您愈加深刻的感受斑鱼滋味之绝妙。
