火锅好似时髦的都市女郎——热情美艳，麻辣烫则像个清秀飘逸的四川乡下姑娘，灵动娟秀。麻辣烫多年来因其快捷、简便，物美价廉的特点，深受食客追捧。为之味餐饮有限公司旗下麻辣烫品牌，2000年始在东方新天地、嘉茂购物中心、中关村购物广场等多家大型商城及新加坡的大食代美食广场内先后兴办了9个特色档口。2008年品牌正式更名为“夹拣成厨麻辣烫”，设计方针取自麻辣烫荤素食材花样繁多，客人自助式左挑右选，“夹”、“拣”本人喜爱的食材将它们变为一盘美味佳肴的用餐过程演化而来的。品牌LOGO采纳“+ —×÷”四个数学符号更是化繁为简，抒发了过生活如同客人在挑选麻辣烫的食材，本人青睐的、适合的可以累加，可以成倍的累加，不青睐、不适合的，可以减掉，可以痛快的放弃，这样的人生率性洒脱，这样的美食让人爱的畅快淋漓。2008年，“夹拣成厨麻辣烫”在同领域中采纳开放式玻璃展现冰箱，摆放食材供客人本人挑选，前卫的设施设备、清新可人的标识图案、个性独到的经营方针，被食客评为“时髦、生机”的麻辣烫。夹拣成厨麻辣烫——你的餐盘你作主！享用麻辣烫汁里的多样繁华，享用属于本人的花样年华。特色服务：可以刷卡，有泊车位，提供在线菜单，有较低消费，有wifi。
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