汤料“色泽红润、汤料稠粘、滋味鲜美、吃了不上火”是家福火锅的一大特色，其主要缘由是家福对原物料品质的严格把关和独一无二的制作工艺配合而成，深受广大消费者的厚爱。家福火锅应用的是来自西藏雪域高原纯绿色无污染牦牛油、一次性制造底料以及袋装麻油。家福火锅是具有潜力和影响力的火锅品牌，其携百年火锅文明之精髓、巴渝万土之灵气，凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地、“香”飘千家万户，让人“余音绕梁，唇齿留香”。
在家福火锅人性化经营方针的指导下，推出的上乘菜品、正当价格和优质服务以及对加盟商细致入微、担任到底的后续跟踪督察，得到了加盟商、客人及社会各界的高度认同，家福火锅先后荣获“国家名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“健康合格火锅”、“消费者信得过企业”等很多殊荣。
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