辣功夫麻辣烫是中式快餐和小吃的很好结合。经营模式有店面经营、柜台经营。店面经营有两种,一是碗装销售,另外就是火锅式的经营模式。辣功夫采用的是碗装销售的经营模式,于2009年在内蒙古注册成立,一经面世便以其独蕴经典饮食文化的品牌内涵,一店百味的经典菜品以及博采中西方的管理模式,受到众商家的热捧,加盟者络绎不绝。
辣功夫以用料考究、配方科学、制作精细、风味独特、操作快捷、菜品卫生、烫料营养等特点给具有慧眼的人们提供了更多赚钱的机会。一个没有餐饮经验的人在总部的指导下,不需要聘请厨师,就可以经营餐饮。