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回忆曾经主题火锅采纳传统的美食煨制工艺,遵循国家药食同补的养生方针,应用制造的容器,放入精心选配的食才和中药物料包,配加适量纯净水,用锡纸封住口放进制造的容器内,这样的无添加剂渐渐煨制的过程完好的保留了食物的营养成分,制造料包令食材迅速酥烂入味,浓香入骨,色香味美、香气诱人。
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店面方式创建——回忆曾经主题火锅餐厅打破传统店面格局,以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营形式,灵活加盟快速翻番,日营业额均达万元以上。