1 、凡加盟商均需认可公司的经营方针和经营思路，并批准严格遵守总部公司制订的市场策略及价格体制，情愿严格保护公司的整体形象；
2 、情愿置身于节能领域,对此领域有较为明晰的认识；
3 、加盟商需为企事业单位或能独立担当民事责任的自然人；
4 、加盟商需拥有必定的资金实力和市场运作水平；
5 、有固定的办公地点和固定的联系形式；
6 、有专注于销售人员担任市场销售工作或可以依靠店铺进行销售；
7 、认可“洪崖洞胖子烂火锅”总公司的经营方针及经营思路，不以短期利益为目标，要立足长远，情愿与公司共同建设时间久的合作关系，一直进步；
8 、加盟商应积极投身市场开发，重合同守信用。
洪崖洞胖子烂火锅始终视品质为生命，在祖辈遗留秘方基础上，吸收多家川、渝串串香及火锅底料精华，集多年川味调味之经验，以科学自有工艺，配合现在几十种精心调配的中草药锅底自有工艺。洪崖洞胖子烂火锅采纳现代工艺流程和含有生物科技的提炼技术，使生产标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分均匀，同时提升了串串香的质量品味。洪崖洞胖子烂火锅经过专研人员的开发，调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色品尝底料。
洪崖洞胖子烂火锅除了拥有正宗的传统川味串串香自有工艺和技术外，还苦心专研开发出了大骨高汤串串香和补气养生的药膳串串香。洪崖洞胖子烂火锅底汤以猪骨等美味食材吊鲜，依照中医学的传统理论参与了草果，砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤浓白鲜美可口，让来店的顾客都能一饮而尽。
洪崖洞胖子烂火锅在秉承麻、辣、鲜、香传统品尝的同时，联合制造自有工艺，开发出美味健康的底料和特色干碟。洪崖洞胖子烂火锅推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“唐记煌”专属的特色干碟更别具一格!洪崖洞胖子烂火锅将传统的乐山美食以崭新的风貌，展现在追求美食享用的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文明得以传承、进步、弘扬。
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