一、创专利引路潮流
回转火锅加盟国内优先应用的回转式取菜形式已获得专利部门认同、其个性的千回百转旋转台面、自由简便的搭配吃法，即时髦又新颖更健康，契合了现代消费者对饮食个性化的求。
二、市场条件不受约束
无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，青睐回转小火锅的人漫山遍野!无论在哪里开店，时时有人气!港式尚捞兼顾中餐、晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。
三、干净时髦宁静淡雅
回转火锅加盟，以回转吧台的流线桌面，可旋转的时髦座椅，酒吧式的现代规划，营造一种清新、时髦、典雅、小资的潮流气味。没有了传统火锅店的浑浊噪杂。港式尚捞多了几分宁静淡雅，快捷方便，使火锅店风貌焕然一新，让客户在轻松自由的环境中享用美食。
四、方便快捷快餐主义
在强调时间观念的今天，快餐式火锅的便当性强，更被消费者认同。港式回转火锅洞悉市场脉络，强势推出快餐火锅概念，客户可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单，不需等侯，来了就吃，大大节省消费者等候时间。
五、一人一锅卫生健康
港式尚捞时髦小火锅，一人一锅，防止多人一锅的忌讳、尴尬，突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，全部食物混搭，极不卫生。另外，一人一锅，精致分餐准则，品尝自由，结账AA制，少了结账尴尬，更契合现代人的生活需要。
六、特色锅底自由组合
在回转火锅想吃什么品尝的锅底都能得到满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有沙茶、滋补有山珍。菜品可以任意选取，花钱少一样口味多种菜肴，这么灵活的销售，让超大火锅店汗颜!，回转火锅拥有市场上丰富的食材备料，真正做到想怎么吃就怎么吃。
七、种类多样消费实惠
食材均有营养混搭的健康原理，种类丰富多样，有经济实惠的羊肉系列、肥牛系列、海鲜系列、虾滑系列、鸡肉系列、刺身系列、小吃系列等多样种类，可以一餐口味越来越多美味菜品，节省时间，节省金钱。
八、布局正当降低本钱
在同等的面积下，增加餐位就是提升纯收银。回转火锅餐位数量比同类火锅增加了30%以上。因其特有的回转吧台设计，大大降低了空间的浪费，也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在港式尚捞，一名服务员能同时为20多位客户服务，百余平店面只要3名服务员，大大降低了人力本钱。
九、颠覆传统赚的越来越多
传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久，翻台率极低，实现目的很难提升/增加。港式尚捞与时俱进地推出快餐火锅的领域标准:无需点单和等候上菜，1分钟开锅后即可进餐，全程就餐不超过40分钟，每个餐位平均翻台5至6次，每位客户的平均就餐时间只有45分钟，餐位周转的快，经营的自然越来越多。
十、秘方，历史悠久
回转火锅源于香港1946年，锅底及小料是梁先生自有工艺制造而成，品尝新鲜，食材考究，港式回转小火锅即传承了饮食经典，又有新概念模式的创建，是立于不败之地的重要法宝。
