黄灯笼辣椒酱属于海南省的汉族传统调味品,普通人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,并且好吃不上火,辣而不呛。
黄辣椒,产于海南南部,呈灯笼型,色泽鲜黄,外观美丽,也叫灯笼椒。经测试,黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必须的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量亦较高。除可协助消化、增进食欲外,并有壮胃健脾、助于有助于调理体脂、促成血液循环、防治伤风感冒等结果。而黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外,在东南亚更是深受荣誉。
海南黄灯笼食品有限公司是一九九四年八月经海口市工商行政管理局同意注册的股份有限责任公司,主要是开发、生产和销售海南特色食品系列产品,一九九六年推出了“黄灯笼”椒酱系列产品。“黄灯笼”品牌工商局注册,填补了海南黄辣椒的深加工、规模化生产、销售的空白,成为海南知名品牌的游览产品。
长期以来,公司全体员工本着严格把好产质量量关、认真规范操作规程、练好内功,减少不一样格产品流向市场的准则,曾获得“海南省名优产品宣传委员会”推荐产品,获得“首届全国(海南)工业博览牌产品买卖会金奖”“诚信单位”等好评。咱们牢牢记着“老诚实实做人、踏踏实实做事”的主旨,充分利用海南丰富的物产资源,开发出更好的具备海南特色的产品来实现目的社会,实现目的消费者。